GELATS d'autor CAPRITXO: UNA HISTÒRIA DE PASSIÓ I TRADICIÓ
HISTÒRIA I TRADICIÓ FAMILIAR
Som una gelateria familiar ubicada a la Platja de Palma, oberta des del 2016, però la nostra tradició gelatera es remunta a l'any 1990. Des de llavors, hem centrat tots els nostres esforços a perfeccionar l'art de fer gelats, creant receptes pròpies i buscant sempre la màxima qualitat i l'autèntic sabor.
El nom de Gelats d'Autor Capritxo reflecteix la nostra manera d'entendre aquest ofici: una barreja de dedicació, de creativitat i d'aquell punt de caprici que ens fa voler provar sempre coses noves i sorprendre els nostres clients.
ELABORACIÓ DIÀRIA I INGREDIENTS DE QUALITAT
A Gelats d’Autor Capritxo elaborem els nostres gelats cada día al nostre obrador, utilitzant matèries primeres acuradament seleccionades. Creiem fermament que la qualitat del producte final depèn en gran mesura dels ingredients que utilitzem, per això no utilitzem conservants ni colorants artificials i busquem sempre productes de denominació dorigen quan és possible.
Tenim més de 30 sabors diferents, entre cremes i sorbets, i cada temporada introduïm novetats per oferir-te opcions sorprenents sense renunciar als clàssics de sempre.
COMPROMÍS AMB L'EXCEL·LÈNCIA I LA SOSTENIBILITAT
El nostre principal objectiu és oferir gelats que siguin un plaer per als sentits, tenint cura de cada detall del procés d'elaboració. Per això:
- Tapem els gelats i els mantenim en vitrines tancades per assegurar-ne la frescor i la qualitat.
- Servim amb espàtula per evitar contaminacions creuades i mantenir la textura cremosa sense formació de vidres de gel.
- Reduïm el consum energètic utilitzant sistemes de refrigeració eficients i minimitzant pèrdues de fred.
- Donem molta importància a la higiene i seguretat alimentària, especialment per a aquells clients que poden tenir al·lèrgies o intoleràncies.
- Elemento de lista nº1
- Elemento de lista nº2
- Elemento de lista nº3
VINE A
CONÈIXER-NOS
Et convidem a visitar la nostra gelateria a l'Avinguda Bartomeu Riutort 55, a la Platja de Palma.
T'esperem amb els sabors més clàssics, les nostres novetats de temporada i, sobretot, amb moltes ganes que gaudeixis d'un bon gelat artesà.
