¿QUIÉNES SOMOS?
GELATS d'autor CAPRITXO: UNA HISTORIA DE PASIÓN Y TRADICIÓN
HISTORIA Y TRADICIÓN FAMILIAR
Somos una heladería familiar ubicada en la Playa de Palma, abierta desde 2016, pero nuestra tradición heladera se remonta al año 1990. Desde entonces, hemos centrado todos nuestros esfuerzos en perfeccionar el arte de hacer helados, creando recetas propias y buscando siempre la máxima calidad y el auténtico sabor.
El nombre de Gelats d’Autor Capritxo refleja nuestra forma de entender este oficio: una mezcla de dedicación, de creatividad y de ese punto de capricho que nos hace querer probar siempre cosas nuevas y sorprender a nuestros clientes.
ELABORACIÓN DIARIA E INGREDIENTES DE CALIDAD
En Gelats d’Autor Capritxo elaboramos nuestros helados cada día en nuestro obrador, utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas. Creemos firmemente que la calidad del producto final depende en gran medida de los ingredientes que utilicemos, por eso no utilizamos conservantes ni colorantes artificiales y buscamos siempre productos de denominación de origen cuando es posible.
Tenemos más de 30 sabores distintos, entre cremas y sorbetes, y cada temporada introducimos novedades para ofrecerte opciones sorprendentes sin renunciar a los clásicos de siempre.
COMPROMISO CON LA EXCELENCIA Y LA SOSTENIBILIDAD
Nuestro principal objetivo es ofrecer helados que sean un placer para los sentidos, cuidando cada detalle del proceso de elaboración. Por eso:
- Tapamos los helados y los mantenemos en vitrinas cerradas para asegurar su frescura y calidad.
- Servimos con espátula para evitar contaminaciones cruzadas y mantener la textura cremosa sin formación de cristales de hielo.
- Reducimos el consumo energético utilizando sistemas de refrigeración eficientes y minimizando pérdidas de frío.
- Damos mucha importancia a la higiene y seguridad alimentaria, especialmente para aquellos clientes que pueden tener alergias o intolerancias.
- Elemento de lista nº1
- Elemento de lista nº2
- Elemento de lista nº3
VEN A
CONOCERNOS
Te invitamos a visitar nuestra heladería en la Avenida Bartomeu Riutort 55, en la Playa de Palma.
Te esperamos con los sabores más clásicos, nuestras novedades de temporada y, sobre todo, con muchas ganas de que disfrutes de un buen helado artesano.
